びわこゲンゴロウ米

びわこ板倉の家（株）がつくるお米は一切の農薬を使用していません。
株間の除草は、除草剤の代わりに米ぬかペレットで行います。これを苗植え直後に散布し、水中の微生物を繁殖させ水中を酸欠状態にすることで草の生育を防ぎます。そして、この米ぬかペレットはそのまま肥料にもなるため、化学肥料を使わず環境に配慮した自然な方法で栽培ができます。

また、植え付け株数を従来の７０株/坪から３７株/坪と疎らにして、株間を広くあけて植える“疎植栽培”という方法を行っています。株間が広いことで風通しが良く、病気になりにくい丈夫な稲に育ちます。さらに太陽の光が根元まで届き光合成を促進するため、デンプンの生産が盛んになり、本来のうまみ（コク）や甘さにあふれた、冷めても美味しいお米となります。

【生産地】滋賀県守山市

商品番号：0013

商品名：びわこゲンゴロウ米　30kg

当店通常価格：18,000円 (税込)